La Cachapa
Es una torta fina de maíz molido,cocida en budare; es conocida en toda Venezuela. Esa dulzona y maravillosa transformación del maíz en forma de torta fina y redonda suele acompañarse con un buen "queso e´ mano" y untarse con mantequilla... pues fuera de nuestro país la comemos con queso llanero y un buen cochino frito.
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